Pasta ceci e baccalà

[[Staff]~Marina~]

Seguendo il profumo di quella di Antonia mi è venuta voglia di prepararla. Sempre per il solito problema che i miei amano poco le minestre l'ho fatta più sull'asciutto

Ingredienti per 3 persone:

200 grammi di baccalà ammollato tagliato a dadi, 250 grammi di ceci lessati, 250 grammi di pasta corta, 2 acciughe, 1 spicchio di aglio, peperoncino,1 rametto di rosmarino, olio EVO.



Preparate in una padella capiente, un soffritto con olio, aglio peperoncino rosmarino tritato e le acciughe.



Unite il baccalà, fate rosolare e poi aggiungete metà dei ceci. L'altra metà frullatela con un goccio di acqua calda e poi versatela in padella.



Portate a bollore e calate la pasta, mescolando di tanto in tanto e aggiungendo acqua calda se necessario.

[[MOD]~Marcy~]

Se i tuoi amano poco le minestre...che ce vo' a fini er pentolone basta che fai un fischio

[[Staff]~Marina~]

Il pentolone? E mica stiamo in caserma

[[SVIP]~Fiorella~]

Mooolto invitante

[[SVIP]~antonia 58~]

Marina , che bel piatto fumante e profumato !

[[Staff]~Marina~]

Ancora pasta ceci e baccalà



Accompagnata dai filetti fritti

[[Staff]~Marina~]

Ieri sera

[[Staff]~Marina~]

Versione 2017

[[Staff]~Marina~]

Versione 2018 con maltagliati all'uovo

[[Staff]~Marina~]

[[Staff]~Marina~]

Con le cozze al posto del baccalà e maltagliati all'uovo con Senatore Cappelli-

[[Staff]~Marina~]

Con variante rosata e gamberi

[[Staff]~Marina~]

Adorabile!

[[Staff]~Marina~]

Buonissima

[[Staff]~Marina~]

Che bontà!